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Vendredi 25 novembre 2011
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Ma participation au concours chez Oh Ma Cuisine: Les Soupes !
Décidément, les concours se suivent mais ne se ressemblent pas ! Enfin ... presque ;) En même temps c’est de saison et j’adore les soupes.
Le Blog « OH MA CUISINE» organise lui aussi un super concours de soupe, il suffit de donner 1, 2 ou 3 recettes de soupes salées, avec des ingrédients pas trop chers et sans champignons . (dommage pour mon super Velouté aux champignons)
Vous avez jusqu'au 30 novembre et toutes les infos sont ICI
Voici donc les 2 recettes que j’ai choisies :
- Velouté de lentilles corail et lait de coco
Pour 4 personnes
Les ingrédients :
- 200g de lentilles corail crues (idéalement bio)
- 1 grosse carotte
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 bonnes cuillères à soupe de lait de coco
- 1 poignée de coriandre fraîche (facultative)
- huile d’olive
- sel, poivre
La recette :
- Emincer l’oignon et l’ail et les faire revenir avec un filet d’huile d’olive dans la casserole.
- Rincer les lentilles à l’eau froide (pour éviter d’avoir de l’écume pendant la cuisson).
- Eplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Dans la casserole, ajouter un litre d’eau, les lentilles, la carotte et faire mijoter pendant 30 minutes à feu doux. Saler, poivrer.
- Au dernier moment ajouter la coriandre (facultative), puis mixer le doux.
- Ajouter le lait de coco, mélanger.
- Velouté de pois cassés et pommes de terre
Pour 4 personnes
Les ingrédients :
- 250g de pois cassés (avec 1 sachet vous pouvez donc faire 2 fois de la soupe)
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de légumes, ou bouillon huile d'olive / épices ou de volailles
- Sel, poivre (ou 5 baies)
- 1,25 litre d'eau
La recette :
- Rincer les pois cassés à l'eau froide
- Plonger les dans 1,25 l d'eau bouillante additionnée d'un cube de bouillon de votre choix
- Au bout de 15 min ajouter l’oignon, les pommes de terres coupés en morceaux.
- Laisser cuire pendant 45 min
- Mixer l’ensemble
- Assaisonner à sa convenance avec le sel et le poivre.
Souhaitez-moi bonne chance !
C'est sympa de particper à des concours, surtout quand ils sont accessibles à tous. Enfin ça, c'est l'avis (ou la vie) d'une maman.
Et vous, allez-vous participez ?
Par L'avis (ou la vie) d'une maman
-
Publié dans : Concours culinaires
-
Communauté : Des Recettes simples
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Commentaires
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comment vous avez fait pour mettre le petit panier.
ho ma cuisine concours de soupe.
moi je net pas compris jais juste le lien quand je vais sur le site.
merci pour votre aides...
coucou, en fait j'ai copié/collé l'image et puis je l'ai inséré comme une photo dans mon article ;) sinon contactez la personne du blog afin qu'elle vous l'envoie. Bonne journee
et oui ... c'est reparti pour une semaine ;) vivement vendredi ! lol biz
avec plaisir !!! bonne journee et à bientot
merci t'es un amour ! bonne journee
merciiiiiiiiiiiiiiii ;) bonne journee et bon courage pour le debut de la semaine
merci ;) je voulais mettre aussi celle des champi mais la blogueuse qui organise n'aime pas les champignons lol bizzzzzzzz
bisous
merciiiiii ! en + je decouvre pleins d'autres recettes et blogeuses sympas lol
merciiii ! je croise les doigts lol meme si c'est + histoire de partager avec mes copinautes, j'aimerai bien gagner un jour ... hihihi ;) bonne journee
hihihi ! merci ma belle ;) bon dimanche et à bientot ;) bizz
merciii ! j'adore la soupe ;) et je teste un peu tout ce que je trouve ;) biz et bon dimanche
oui, biensure ! on a toutes une chance ;) c'est drole car hier j'ai fait une soupe de carotte à la maison (bientot sur mon blog). Pour les pois cassés : c'est super bon. Bonne chnace alors et à bientot. Bizzzzzzzz
merci bcp ! bon dimanche ! bizzzzzzzzzzzzzz
merci bcp ;) à tres bientot et bon dimanche !
merci !! on croise les doigts ;) bon dimanche et à bientot bizzzzzzzzzzzzzzz
hihhii ! c'est super bon aux pois cassés et les enfants adorent en general ;) bon dimanche et à bientot bizzzzzzzz
merci ! et à tres bientot ;) bon dimanche bizzzzzzzzzzzz
hihihi ! oui, pas simple ;) merci à toi pour le concours et à bientot bizzzzzzzzzzz
oh merciii c'est tres gentil à tres bientot alors ! bon dimanche
Gros bisou et bonne journée
oh ! merciiiiii ! je suis tres touchée ;) bizzzzzzzz, bon dimanche et à bientot
oh merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! oui, je tourne un peu pour voter pour mes copines blogueuses (dont toi) : biz et bon dimanche
hihihi ! merci ;) c'est plus pour le plaisir de participer et de decouvrir d'autres blogeuses ... mais bon, si je peux gagner ... hhihihi biz et bon dimanche